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NHKきょうの料理DVD特別編
『帝国ホテル元総料理長 村上信夫の世界』
DVD２枚組
全８品のレシピブック付き

日本の家庭に洋食を浸透させた村上信夫
親しみやすい語りと本格派の料理
あますことなくお楽しみください

◆VOL.1 (111min)
ハンバーグステーキ、フリカーデル、テリーヌ、プレーンオムレツ、パリ風のスープ、ヴィシソワーズ、ハヤシライス、グラタン
・特別映像 おはよう広場 村上信夫の台所用品手入れ法

◆VOL.2 (104min)
・こころの時代 人生はおいしいフルコース
・ボンジュール！フランス料理 シェフ村上信夫と日本の食卓
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15年位前に新品で購入後、数回視聴しました。

暗所で大切に保管しておりましたが、やはり外箱やレシピブックに経年劣化が見られます。
DVDは少々スレはございますが、問題なく再生していただけます（動作確認済です）。

現在は販売されていない、とてもレアなDVDです。

1964年の東京オリンピックの料理長や、帝国ホテルの総料理長になられた偉大なシェフです。
そして、調理方法など各々極秘にしていた時代に、料理番組を通して初めて戦後の家庭に洋食を教えてくださったのも村上シェフです。
ムッシュという愛称で多くの弟子、美食家たち、そしてお茶の間の沢山のファンに愛された温かいお人柄をぜひご覧ください。お料理好きな方、調理師を目指す方にオススメです！

中古DVDにご理解いただける方のみお願いします。


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MONSIEUR MURAKAMI WORLD
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